Verkürzte Karte während der Zeit des Gartenbetriebes bis 20 Uhr

SUPPEN 

 

Tafelspitzbrühe mit Kräuterflädle

3,80 €

 

Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle

3,80 €

 

Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen und Sahnehaube

4,00 €

 

Bärlauchschaumsüppchen mit Croutons

4,00 €

 

  

SALAT

 

Fitnesssalat 

Salatteller mit feinen Putenstreifen.

12,40 €

 

  

SPARGELGERICHTE 

 

Portion Spargel 

mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln.

15,20 € 

 

Portion Spargel 

mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.

16,80 €

 

Spargel mit Wiener Schnitzel (vom Schwein) 

mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.

19,90 € 

 

Gebratenes Zanderfilet 

mit Spargel, Bärlauchsoße und Salzkartoffeln.

21,90 €

 

 

FISCH

 

Zanderfilet 

auf der Haut gebraten, mit Butter und Mandeln bedeckt.

Dazu reichen wir Salzkartoffeln und Salat.

klein 17,50

groß 19,80 €

 

  

AUS PFANNE UND TÖPFLE

  

Jägerrahmschnitzel 

Zartes Schweineschnitzel mit einer Rahmsoße aus frischen Champignons,

mit hausgemachten Spätzle und Salat.

13,80 €

 

Schnitzel „Wiener Art“ 

In der Pfanne knusprig gebratenes Schweineschnitzel

mit Pommes frites und Salat.

13,80 € 

 

Grillteller 

Zartes Schweinerückensteak, Putensteak, Speck, Grillwürstchen,

Pommes frites, Grillsoßendips und Salat.

14,50 € 

 

Schwäbisches Filettöpfle 

In einem Töpfchen serviertes Schweinefilet auf frischem Gemüse,

hausgemachten Spätzle und einer Rahmsoße aus frischen Champignons.

18,90 € 

 

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

auf hausgemachten Spätzle mit Röstzwiebeln und Salat.

21,90 €

 

Maultaschen „Chef“ 

So wie sie unser Chef am liebsten isst: Mit einer Champignonrahmsoße,

mit Käse überbacken und Salat.

10,80 €

 

Allgäuer Käsesteak 

Schweinerückensteak mit Schinken und Käse überbacken,

mit frischem Gemüse, Pommes frites und einer Bratensoße.

16,50 € 

 

Gekochter zarter Rindertafelspitz

in Meerrettichsoße, mit buntem Marktgemüse und Bratkartoffeln.

16,20 € 

 

Deftige Kässpätzle 

mit Lindenberger Alpkäse, Röstzwiebeln und Salat.

13,90 € 

 

Putenrahmschnitzel 

in einer Rahmsoße mit frischen Champignons,

hausgemachten Spätzle und Salat.

15,20 €